Christophe Michalak, qui compte parmi les chefs pâtissiers français les plus reconnus de la profession, décide d’accorder sa confiance à l’agence Melchior. Dans ce cadre, l’agence qui fait partie du PR World Network depuis 2017 aura pour mission de gérer les relations presse et la stratégie de communication du chef, que ce soit pour le compte de ses quatre établissements à Paris ou encore de son image personnelle. La collaboration sera totalement effective à compter de 2019.