Les ventes de plats cuisinés surgelés à base de bœuf continuent de s'effondrer depuis le début du «Horsegate», selon Nielsen: après une baisse en valeur de 45% la première semaine ayant suivi le scandale autour de la présence de viande de cheval dans des plats «pur bœuf», le chiffre d'affaires de ce segment a encore diminué de 47%, du 18 au 24 février, par rapport à la même semaine de 2012, soit une perte totale de 2 millions d'euros de revenus. Nielsen estime que «la chute des ventes devrait se poursuivre et s'installer assez durablement», car «une grande majorité de Français (64%) se sentent trompés sur la réelle composition des produits alimentaires».
