Valrhona, marque de chocolat haut de gamme installée dans la Drôme, lancera sa web-TV à l'occasion du Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Sirha), qui ouvrira ses portes à Lyon le 26 janvier. Valrhona TV, vitrine de la marque pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie, proposera différents programmes: recettes inédites, rencontres avec de grands chefs pâtissiers, transmission des savoirs et techniques, etc. Pour son lancement, dimanche 27 janvier, la web-TV sera en direct du Sirha et diffusera des images de la finale de la Coupe du monde de pâtisserie.
