Le nouveau magazine Gault & Millau offre un contenu plus riche, une maquette plus élégante et pratique avec, par exemple les meilleures tables du pays regroupées en cinq régions (cinq couvertures régionales). Le titre s'organise autour de quatre sections rédactionnelles: tables, évasion, cuisine et vins.
Périodicité: bimestriel
Cible: les gastronomes
Diffusion: 100 000 exemplaires (source éditeur)
Prix: 5,90 euros
Éditeur: Smart & Co
Publicité: en interne