L'agence d'organisation d'événements Toucher les étoiles (TLE) a récemment été fondée par Nicolas Gannaz(ex-directeur de restauration à Relais & Chateaux et gestionnaire de projet chez Air France). Afin de consolider l'identité de marque autour de la qualité et de l'accompagnement, l'agence a créé une «Charte TLE», où elle liste ses engagements concernant la mise en œuvre de séminaires d'entreprises, dispositifs de restauration, animations ou scénographies.
