Elior Entreprises confie à Dragon Rouge la réflexion et la conception de son offre de restauration à destination des entreprises pour les années à venir. L'accompagnement s'inscrit dans un contexte de mutations des usages à la fois au niveau du lieu de travail mais aussi au niveau des offres de restauration B to B proposées par des pure players. L'agence va intervenir sur la stratégie de lieu, le design de service, la partie expérientielle et architecturale.