Les artisans boulangers, qui réalisent leur pain de A à Z, ont désormais leur propre logo (voir le logo) à accrocher en devanture, un grand B jaune surligné d'un trait brun accompagné de la signature «Boulanger, c'est un métier», censé représenter deux doigts illustrant le travail manuel, le sourire du commerçant ou encore deux baguettes (agence Projet Atlantique). Signe de reconnaissance et de qualité, il doit aider à différencier les artisans boulangers des industriels de la boulangerie qui leur grignotent inexorablement des parts de marché. Ce logo devrait être installé sur 5 000 enseignes d'ici à la fin de l'année.
