Le Parlement européen vient d'adopter en première lecture un projet de règlement visant à réformer l'étiquetage nutritionnel des aliments dans le but de lutter contre l'obésité et autres maladies liées aux régimes alimentaires. Il comprend quelques mesures clefs comme l'obligation de publier sur la face avant des emballages et de manière visible six informations nutritionnelles essentielles (valeur énergétique, glucides, sucres lents, sel, etc.) ou encore la mention obligatoire du pays d'origine de tous les aliments composés d'un seul ingrédient.
