Saguez & Partners a revisité la maison Joséphine, située dans le XVIe arrondissement de Paris. Pour cet établissement qui allie boulangerie, pâtisserie, épicerie et restauration, l'agence a mêlé tradition bretonne et design contemporain. Le bureau de style Manganèse, filiale de Saguez & Partners, signe une partie du mobilier choisi pour aménager ce lieu ainsi que la nouvelle collection de peintures Brocéliande qui le décore. L'agence a également conçu un «santon breton», figurine représentant Joséphine, qui orne le magasin, les menus et les produits.
