Marie-Hélène Duroux-Klein rejoint le groupe Buffalo grill, chaîne de restaurants spécialisée dans la viande grillée, au poste nouvellement créé de directrice de la communication. Elle occupait précédemment le même poste chez Alliance Healthcare France, qu'elle a rejoint en 1997 après avoir été consultante chez Concept Groupe et Nota Bene. Dans ces nouvelles fonctions chez Buffalo grill, elle est placée sous la direction de Gilles Baucher, directeur marketing développement et communication.