ALIMENTATION. Jean-Noël Pénichon est promu au poste nouvellement créé de directeur des nouvelles technologies de McDonald's France. Il est chargé d'explorer les tendances et d'apporter des idées permettant de connecter les nouvelles technologies à l'évolution des clients et de les mettre au service de l'ensemble de l'entreprise (relations-clients, communication, magasin). Jean-Noël Pénichon est entré dans le groupe en 1991, il a travaillé au siège de McDonal'ds France, puis à Chicago où il a développé des projets en relation avec les nouvelles technologies. Depuis 2008, de retour en France, il avait pris la direction des opérations de la région Europe du Sud.
