Presse-Papiers, agence de RP affiliée au réseau international Ketchum Pleon et spécialisée dans la santé, crée le pôle PR-PA Nutrition, dont la responsabilité est confiée à Ghislaine Challamel. Ancienne chercheuse au laboratoire d'endocrinologie de la nutrition de la faculté d'Orsay, Ghislaine Challamel a ensuite rejoint l'agence Burson-Marsteller pour travailler sur des sujets de nutrition. Elle est notamment chargée, au sein de PR-PA Nutrition, de gérer des problématiques de dénutrition des personnes âgées pour Nestlé Health Science et de recherche sur les probiotiques pour Danone Research.