Après une première collaboration avec Be Dandy pour son bar Baton Rouge à Pigalle, le mixologue Joseph Biolatto refait équipe avec l’agence de branding pour la conception de la stratégie et de l’identité de sa marque The Nice Company, sur le marché émergent du « clear-ice » (glaçons pour cocktails), qu’il lance avec son associée Brittini Rae. La signature de cette nouvelle marque est « Elevate your drinks ».