La norme alimentaire halal établie l'an dernier en France à titre expérimental pour les produits alimentaires transformés, vivement contestée par les autorités religieuses musulmanes, a été retirée jeudi 19 avril du catalogue, a appris l'AFP auprès de l'Afnor.
La commission de normalisation de l'Afnor chargée de ce projet, composée «d'industriels de l'agroalimentaire, de fonctionnaires, d'un représentant d'association de consommateur et de plusieurs représentants des autorités religieuses musulmanes» en France, «s'est réunie jeudi et a décidé d'annuler cette norme volontaire», a indiqué un responsable de l'Afnor à l'AFP. Aucune justification ni explication n'a été apportée à la décision.
L'Afnor supprime chaque année autant de normes qu'elle en crée. En 2017, l'association a créé 688 nouvelles normes volontaires à destinations des industriels, elle en a révisé 1 302 et en a supprimé 837. La création d'une norme halal, publiée le 15 septembre 2017, avait suscité de nombreuses critiques, notamment des autorités musulmanes, qui voulaient garder la main sur un dossier sensible et juteux, mais aussi d'observateurs extérieurs s'inquiétant de voir un pays laïc comme la France s'équiper d'une norme halal.
Pré carré
«Nous nous étions étonnés de la prétention d'une institution chargée de service public à définir ce qui est licite et ce qui est illicite dans le domaine religieux. Cette norme avait été construite pour les industriels du secteur et se prévalait à tort de la collaboration des institutions musulmanes», a affirmé jeudi auprès de l'AFP Slimane Nadour, l'un des responsables de la grande mosquée de Paris.
«Nous nous réjouissons que l'Afnor reste dans son champ de compétences et qu'elle ait annulé cette norme. Qu'il y ait un guide de bonnes pratiques dans le domaine du halal, nous y travaillons, mais c'est aux responsables du culte musulman de le définir et de le mettre en œuvre, en lien avec les industriels concernés et le ministère de l'Agriculture», a-t-il fait valoir.
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